مرق السبزي الايراني
صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites...jpg?1245173813 المقادير: لحم غنم قطع مسلوقه باقات سبانخ اخضر طازج مفروم باقة حلبة خضرة نصف باقة كزبرة خضرة مفرومة ثمره بصل كبيرة مفرومة كوب حمص مسلوق م-ص بهارات مرق و ملح م-ص فلفل اسود زيت او سمن فص ثوم مدقوق م-ص معجون طماطم الطريقة: طريقه عمل مرق السبزي الايراني يتم تسخين الزيت او السمن في مقلاه علي النار و يضاف اليها البصل المفروم و الثوم ويترك علي النار الى ان يذبل ثم تضاف الحلبة و الكزبرة الي الخليط و تترك حتي تنضج ثم يضاف البهارات و الملح و الفلفل الاسود مع استمرار التقليب يضاف اللحم المسلوق بدون الشوربة الي مرق السبزي ثم تضاف السبانخ و الحمص و يخلط جيدا لمده دقيقه ثم تضاف الشوربة الي السبانخ و تترك حتي الغليان و تقدم مرق السبزي الايراني و بالهناء و الشفاء |
رد: مرق السبزي الايراني
يسلمو
|
رد: مرق السبزي الايراني
مشكوره
|
رد: مرق السبزي الايراني
|
رد: مرق السبزي الايراني
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:26 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.