- -
كنافة
(
https://fashion.azyya.com/235630.html)
احلام شاعرة |
04-09-2011 09:31 PM |
كنافة
المكونات- ½ كغم كنافة
- ½ كوب سمن
- ¼ كوب من كل من (الزبيب، البندق المطحون وجوز الهند المطحون)
- 3/1 كوب سميد
- 4 ملعقة ماء
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- كمية من القطر بدرجة حرارة الغرفة
طريقة التحضير- في طاسة أو مقلاة بجوانب عالية تذوب ½ كمية السمن ثم يضاف إليها ½ كمية الكنافة ويضغط جيداً على خليط الكنافة
- يرطب السميد بالماء
- يخلط الزبيب، البندق وجوز الهند جيداً ويضاف إلى طبقة الكنافة مع عدم وضعه على أطراف الكنافة
- تضاف باقي كمية الكنافة فوق طبقة الحشوة في المقلاة ويضغط جيداً
- توضع على نار خفيفة فوق البوتاجاز مع الإستمرار في الضغط عليها
- عندما تحمر الطراف ترفع من على النار وتقلب على طبق
- يوضع باقي كمية السمن في المقلاة ثم تضاف الكنافة مرة أخرى على الوجه الأخر الغير محمر
- عندما تحمر أطرافها تنقل في طبق التقديم
- يصب فوقها القطر وتقدم
|
تبكيني الذكرى |
04-09-2011 10:53 PM |
رد: كنافة
يعطيك العافيه
|
اصعب دمعه |
04-10-2011 08:42 PM |
رد: كنافة
مشكوره
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:39 AM. |
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Search Engine Optimization by
vBSEO 3.6.0