ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ
صفحة 1 من 3 1 2 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   بوراك البطاطس بالجبنة (https://fashion.azyya.com/235715.html)

احلام شاعرة 04-10-2011 12:25 AM
بوراك البطاطس بالجبنة
 
المكوناتالمكونات:
  • 1 كغم بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • رشة جوزة الطيب
  • 500 غرام جبن إمنتال
  • 50 غ جبنة بارميزان (إختياري)
  • رشة قرفة
  • 1 ملعقة زبدة
  • كمية من رقائق السمبوسك
  • زيت نباتي للقلي
طريقة التحضيرالطريقة:
  1. تسلق البطاطس بقشرها في الماء المملح ثم تقشر وتهرس
  2. تضاف الزبدة، الملح ،الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، القرفة والخردل
  3. يخلط المزيج جيداً وتضاف كمية من جبن الإمنتال وجبن البارميزان
  4. يشكل الخليط على شكل أصابع ثم تغمس في جبنة الإمنتال ثم تلف في رقاقة السمبوسك
  5. تغلق جيداً ثم تقلى في زيت ساخن
  6. تقدم مع شرائح الليمون الحامض
النصائح:
  1. - يمكن إستخدام جبنة كريمية في الحشوة لزيادة النكهة
  2. - تقلى حبات البوراك بسرعة لكي لا تتفتح أثناء قلبها
  3. - يمكن إستعمال الطحين (الدقيق) أو النشا المذاب في الماء لتلصيق العجينة حتى لا تنفتح أثناء القلي

دلوعه حمودي 04-10-2011 12:48 AM
رد: بوراك البطاطس بالجبنة
 
يعطيك العافيه غلاتي

سارونة ميمو 04-10-2011 02:05 AM
رد: بوراك البطاطس بالجبنة
 
تسلم الايادي

كـــبرياء 04-10-2011 02:55 AM
رد: بوراك البطاطس بالجبنة
 
يسلمو

اصعب دمعه 04-10-2011 08:34 PM
رد: بوراك البطاطس بالجبنة
 
مشكوره


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:22 PM.
صفحة 1 من 3 1 2 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0