الكوفريت الباسطا
 

http://lalati.ma/sites/default/files...ette/bg138.jpg

المقادير

500 غ من الدقيق
5 بيضات
125 غ من الزبدة
100غ من السكر
1 كيس من سكر الفانيلا
1 كيس من الخميرة الكيماوية
70 سنتلتر من الحليب
ملح
سكر الصقيل
زيت أو زبدة لدهن القالب
إعداد

اخفقي البيض إلى أن يصبح كالثلج. بعد ذلك اخلطي كل من الدقيق، الزبدة، صفار البيض، ثم الحليب والسكر. أضيفي الملح و بياض البيض المخفوق. واخلطي بملعقة مسطحة إلى أن يتجانس العجين.
أما بالنسبة للطهي فهو يتغير حسب نوعية آلة طهي الكوفريت المتوفرة لديك. يكفي أن تطلعي على المعلومات المُبينة في كتاب الاستعمال.

رد: الكوفريت الباسطا
 

مشكوره