ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - من مطبخي و بالصور الكباب الوهراني الجزائري

http://www.up.u555u.com/uploads/fd04fd532b.gif

ثبت بتاريخ : 2011 / 04 / 17
من طرف : Romaysati

أخواتي العزيزات

اليوم جبتلكم طبق

لذيذ

إبني هومن أعطاه هذا الإسم و هو يحبه كثيرا

و في الحقيقة رجل من وهران أعطى هذه الوصفة لأبي

و أبي أخبرني عنها فجربتها و كانت ناجحة ما شاء الله

في قدر مضغوط نقلي قطع اللحم في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة

+ملح + فلفل أسود [/COLOR][/SIZE]

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tro81687.gif

المهم نقلي اللحم حتى يصبحلونه أحمر(مهم جدا أن يكون لونه أحمر )

ثم نضيف

و نضيف 7أو 8 سنات ثوم و نقلي قليلا بحيث لا يحترق الثوم

ثم نضيف مقدار كأس و نصف ماء

و نغلق القدر

و نتركها على نار هادئة حتى تصهى

نأخذبصلة من الأحسن هذا النوع أو إستعملي أي نوع آخر

ربطة من المعدنوس الأخضر

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/j9m81702.gif

نقطعه رقيق ناعما

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/kop81712.gif

نقلي مقدار من البطاطا على شكل فريت

نضعها في صحن التقديم

و نرتب فوقها قطع اللحم

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/zmr81727.gif

نفرغ قليلا من الصوص التي نضج فيها اللحم

فوق خليط البصل و المعدنوس

و نفرغ الخليط فوق اللحم و البطاطا

و يقدم ساخنا

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/orm81736.gif

و شهية طيبة

:11_1_209[1]:

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/zw681752.gif

لا تبخلوا عليا بالردود و التقيم http://www.up.u555u.com/uploads/0bf45f35d9.gif[/QUOTE]