طريقة مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون .
المقادير ::
فلفل حار احمر.. فاصوليا خضراء .. زيت زيتون اصلي .. ثوم .. جوز ( عين الجمل ) الطريقه :: يقطع الفاصوليا قطع صغيرة , ويحمس ع النار مع شوي ملح حتى يكون نصف استواء يقطع الثوم والفلفل الاحمر الحار قطع صغيرة جدا يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع شوي فاصوليا و جوز وفوقه ثوم ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة اخرى وهكذا ..... بحيث يكون طبقات اذا خلصنا نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويزيد عليه لان الفاصوليا اذا تخمر يرتفع فوق , لذاك لازم يكون الزيت كثير .. يترك شهر كامل ثم يقدم وبالهنا والعافيه |
رد: طريقة مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون .
تسلم الأيادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:08 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.