مهلبية الجزر باليوسفي
 

المقادير



ربع كيلو من الجزر المغسول و المسلوق
كيلو يوسفي نكتفي بعصيره
سكر حسب الرغبة
2 ملعقة نشا كبيرة
ذرة فانيلا




الطريقة


نضع عصير الجزر مع عصير اليوسفيو السكر علي النار
حتي الغليان ثم نزل بمعلقتين النشا مذوبتين في قليل من الماء مع سرعة التقليب حتي نري فقعات ظهرت
نضع ذرة الفانيلا ثم تغرف في اطباق و تبرد ثم تقدم و بالف هنا

رد: مهلبية الجزر باليوسفي