ترافل الشوكولا
http://3a2ilati.com/sites/default/fi...tetruffles.jpg
المقادير: 500 غرام من الشوكولاته الداكنة 500 غرام من الكريمة 300 غرام من الشوكولاته بالحليب نصف كوب من مسحوق الكاكاو المنخول 1- تقطع الشوكولاته الداكنة إلى قطع متوسطة الحجم، وتذاب على حمام بخار على نار هادئة. 2- تسخن الكريمة في إناء آخر ثم تصب فوق الشوكولاته الذائبة مع التقليب جيدًا. 3- يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد على درجة حرارة الغرفة. 4- يغطى الخليط ثم يحفظ في البراد لمدة نصف ساعة. 5- يشكل من الخليط كرات صغيرة الحجم وتجمد لمدة ساعة. 6- تذوب الشوكولاته بالحليب في حمام بخار. 7- ترفع قطع الترافل من المجمد وتغمس في الشوكولاته الذائبة ثم تغطى بمسحوق الكاكاو. |
رد: ترافل الشوكولا
|
رد: ترافل الشوكولا
|
رد: ترافل الشوكولا
مااااااااااااشااااااااااااء الله تبارك الله أشكرك |
رد: ترافل الشوكولا
مشكوره
يسلمووو |
رد: ترافل الشوكولا
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.