ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - مشاوي الكباب والستيك ........فرصة لا تعوض

http://photos.azyya.com/store/up2/081127125234bvsF.gif
http://photos.azyya.com/store/up2/081127125235ypTJ.gif

الكل بحب الكباب المشوي والستيك
وهذه طريقة عمل كل وحدة فيهن

بسم الله

نبدأ

^
^
^
^

الكباب

المقادير

_لحم مفروم غنم كيلو

_بصل مفروم ناعم بصله كبيره

_بقدونس 200 غرام مقروم

_ملح رشه سبع بهارات

*ملاحظه: في ناس بستغني عن البقدونس ما مشكله
بلبناني مع بقدونس من سميها كفته مشويه ومن دون بقدونس كباب مشوي .

يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1883608467.JPG

هيك شكلهم بعد ما شكيناهم في الاسياخ

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...8610387250.JPG

وهون على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم

وبنقدمهم بهلطريقه مع البنجوره المشويه

http://photos.azyya.com/store/up2/081127125236GmdP.gif

وهلق الستيك المشوي

اما ستيكات اللحم
المقادير:

بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود وقطع اللحم نفس شي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...9157271571.JPG

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2023988642.JPG

*ملاحظة : نستخدم بدل الشوايه المتعارف عليه عندنا (الكانون )على الفحم ويكون للكباب والستيك طعم اخر بسبب تعشقه للفحم

http://photos.azyya.com/store/up2/0811271252378qpC.jpg

وهذه صورة شواية اخرى

http://photos.azyya.com/store/up2/081127125237o33V.jpg

صحتني وعافية

مع تحياتي

للامانة :منـــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــقول