ورق عنب بالزيت
المقادير:
كوب رز مصري شدة كزبره طماطم بصل بطاط مكعبين ماجي نص علبه صبار بهارات وفلفل اسود نص كوب زيت كوب ليمون علبه ورق عنب الطريقة: - ينقع الرز لمده نصف ساعه تقريبا قبل البدا بالحشو - تفرم الطماطم والبصل والكزبره فرما ناعما وتضاف اليها القليل من الزيت والليمون - والبهارات جميعها ومكعبات الماجي وتخلط جيدا ثم يوضع الرز المغسول جيدا ويخلط مع الحشو السابق - يغلي ماء ويوضع به الورق عنب حتي يذوب قليلا ثم يصفي - ثم نقطع شرائح البطاطا والبصل الي حلقات وتوضع في قاع القدر مع القليل من الزيت ويصف في القدر ثم يوضع الليمون والزت علي نار هادئه الي ان يجف الليمون - ويوضع الصبار ثم يغطي ونتظر حتي يجف الماء . ثم يترك في القدر حتي يبرد ثم يقلب ويزين ويقدم بارد |
رد: ورق عنب بالزيت
مشكوره غلاتي
|
رد: ورق عنب بالزيت
تسلم ايديكي
|
رد: ورق عنب بالزيت
|
رد: ورق عنب بالزيت
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:36 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.