السمكة المشوية
http://photos.azyya.com/store/up2/081202105711HKic.jpg
المقادير : http://photos.azyya.com/store/up2/081202105712eiib.jpg الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس http://photos.azyya.com/store/up2/081202105712gYnz.jpg |
رد: السمكة المشوية
|
رد: السمكة المشوية
|
رد: السمكة المشوية
|
رد: السمكة المشوية
|
رد: السمكة المشوية
مشكووره اختي
تسلم ايدك ....... دلووعة ورحها |
رد: السمكة المشوية
|
رد: السمكة المشوية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.