ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة الدجاج اليونانية بالليمون

شوربة الدجاجاليونانية بالليمون

المقادير:

https://photos.azyya.com/store/up2/081215215117T5k7.jpg

<DIV align=center>نصف كوب من عصير الليمون الطازج.

8 كوب من مرق الدجاج.
<DIV align=center>ربع ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة المقطعة.
نصف كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات صفار فقط.
<B>1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزين.BDIV

الطريقة:

1. ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.

2. أضيفي الأرز والجزر.

3. قلي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25دقيقة.
4. أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن بطء، واخلطيهمجيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
5. أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لاتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.

<FONT size=5><FONT face="Simplified Arabic"><B>6. ضعي الشوربة في إناء التقديم.
<UL><DIV align=center><FONT face="Times New Roman">أضيفي شرائح الليمون للتزينDIVLUB