كرات البطاطس الهندية
 

http://alnaddy.com/images/2011/07/13...0s-265X307.jpg


مقادير عمل البطاطس الهندية

4 بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
كمون غير مطحون
نصف كوب نعناع طازج مفروم
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
ملح
فلفل أخضر حار

خليط الدقيق :

كوبين دقيق حمص
نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء
يقلى الكمون بالزيت



طريقة تحضير وطهى كرات البطاطس الهندية

يوضع البطاطس في طبق ويضاف إليه الكمون والنعناع والكزبرة والملح
تخلط مقادير الخليط مع بعض حتى تحصلي على خليط
يكور، ثم يغمس في خليط الدقيق ويقلى في الزيت الساخن وتقدم

رد: كرات البطاطس الهندية
 

تسلم ايديك
روعة يالغلا
شكرا لك
لكي ودي

رد: كرات البطاطس الهندية