موزات محمرة،،
 

موزات محمرة،،

المقادير:

لحم الخروف
بصلتين متوسطات مقطعات مكعبات
طماطم خضراء مقطعة مكعبات
ملعقتين بقدونس مفروم
نصف ليمونة مقطعة شرائح
ورقات غار (ورق الرند)
عود قرفة
زنجبيل
بركا
كركم
ملح
حبات حب الهيل
حبات قرنفل
حبات من الفلفل الاسود



الطريقة:

في كيس حراري تاخذ مقادير التبيلة مع بعض وتدعك جيدا باليد0
يوضع عليها اللحم ويدعك جيدا مع التوابل0
يقفل الكيس ويوضع في صينية للفرن ويترك ساعة ونصف حتى يخرج اللحم من عظمه 0
يفتح الكيس بعد نضج اللحم ينقى اللحم من توابله ويقدم0

رد: موزات محمرة،،
 

مشكوره حبيبتي

رد: موزات محمرة،،
 

تسلم ايديك
ابداع متجدد
شكرا لك
تقبلي مروري

رد: موزات محمرة،،