بسكويت بتمر
http://files2.fatakat.com/2010/12/12929743551160.gif
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81843.png http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21219.png ¾ كوب زبده لينة ¾ كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق ½ 1 كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة انيليا عجوة للحشو سمسم للتزين بيض مخفوق للدهن http://www.4shbab.net/vb/imgcache/21218.png - تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. - يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . - يُضاف لبن الحليب والانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. - يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. - يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزين. - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة. - يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين . http://www.hayah.cc/forum/imgcache/81843.png |
رد: بسكويت بتمر
|
رد: بسكويت بتمر
|
رد: بسكويت بتمر
رائع
|
رد: بسكويت بتمر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.