سلطة الرمان مع الزيتون
 

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/63...0.imgcache.gif

المقادير:
1 كوب عين جمل (جوز) مُقشر ومُقطع قطع متوسطة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو مطحون)
3 كوب زيتون أسود وأخضر
2 حزمة بصل أخضر
2/1 كوب أوراق بقدونس طازج
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة صغيرة سماق
2/1 كوب حب رمان
ملح وفلفل

الطريقة:
- يُقطع الزيتون الأسود والأخضر شرائح طوليه مع التخلص من البذر ويُوضع في وعاء عميق.
- يُقطع البصل حلقات ويُضاف للزيتون.
- تُضاف أوراق البقدونس وعين الجمل (الجوز).
- يُضاف زيت الزيتون والدبس والسماق والرمان الحب (مع الاحتفاظ بكمية قليلة للتزين) وتُتبل السلطة بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات وتُزين بحبّات الرمان.

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/63...1.imgcache.gif
م/ن

رد: سلطة الرمان مع الزيتون
 

مم
مشكورة حياتي علة الطرح

رد: سلطة الرمان مع الزيتون
 

رد: سلطة الرمان مع الزيتون
 

بارك الله فيكِ

رد: سلطة الرمان مع الزيتون