طريقة الدجاج بالكوكو
 

طريقه فرختى كوكى حبيبتى المهم فرخه تقطع صدور واورك وانا بشيل الجلد بس الافضل ميتشلش المهم نحط ثوم كتير يعنى لو مبشور التوم تحطى 5 ملاعق مثلا او راس ثومة لو الثوم جديد وليمونه ممكن بقشرها لو بتحبى المزازة او عصير معاها 2 ملعقه زعتر وملح وفلفل وشطة وخل وزيت دره او زيتون انا بعملها بزيت الزيتون بحط 3 ملا عق وربع كوب خل كله نضرب فى الكبه البهارات مع التوم ثم نحطه فى الفرخه اللى نعمل فيها فتحات نونه كده ونحطها فى الثلاجه مغطاه كويس لمده يوم كامل وتانى يوم نحطها ع البوتو لحد ما تحسى انها استوت وتوطى عليها وتغطيها وياريت لو محطتيش ميه او ممكن تحطى ربع كوب ماء فقط بعد ما تنشف ثم تحطيها فى الفرن ثم بعد شويه شغلى الشوايه وبالهنا والشفا
-------------------------------------------------------------------

رد: طريقة الدجاج بالكوكو