الارانب
 

طريقة الارانب 2بصلة كبيرة
2ملعقة صلصة
2ورقة لورا
4جزرات
ملعقة مسطردة
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة صغيرة زعتر
مكيال زيتون اخضر
2ملعقة بقدونس
2ارنب
شوربة
دقيق

الطريقة\
الارانب مسلوقة من قبل وماء السلق نرميها ونغسل الارانب قبل تحميرها ف الزيت
تحمر الارانب بالدقيق في الزيت وبعدها نحمر البصل ثم الجزر+نضيف ملعقة دقيق ثم ملح والصلصة والمسطردةوالشوربة+الثوم+الزعتر +ورق الورا+الارانب بعد ذلك يغلي مرتين علي البوتاجاز ثم يوضع في الفرن بالحلة لمدة ساعة وبعد خروجه من الفرن يوضع الزيتون الاخضر والبقدونس ثم يوضع 10 دقائق علي البوتاجاز
التقديم علي السفرة\
نضع قطع الارانب في طبق التقديم ثم نضيف عليه السوس
وبالهنا والشفا

رد: الارانب