تشيكن رولز
 

تشيكن رولز
الوصفه دي لمسابقه رمضان
المقادير دجاجه مخليه من العظم
مقادير الحشوه
لحمه مفرومه متبله بالبصل والملح والفلفل الاسود - فلفل الوان مقطع جوليان -مقدونس مقطع خشن -بصل مقطع جوليان تشوح معفصين توم مفري وملعقه صويا صوص
الطريقه:
نقوم بعد ذلك بنقع الدجاجة في المزيج التالي :
بصل مفروم ناعم ، فص واحد كبير من الثوم مدقوق ناعم ،ملح ،فلفل أسود ، زعتر ، حبة هيل (حبهان ) مطحونة ، حبتين قرنقل (مسمار) مطحونتين
خل ، ليمون ، زبادي أو حليب.. نفرد الدجاجه المخليه ويفرد عليها اللحم المفروم والمتبل وفوقه خليط الخضار وتلف علي شكل رول وتلف في ورق فويل وتوضع في صينيه فرن بها كوبين ماء لحين النضج ويفتح الفويل لتحمر وجه الدجاجه وتقطع شرايح بسمك 3 سم وتقدم

رد: تشيكن رولز
 

رد: تشيكن رولز
 

ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

رد: تشيكن رولز