فليه الدجاج بالصويا صوص
 

المقادير :
=====
4 قطع فيليه دجاج مدقوقة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أخضر
1م ص ملح
1 م ص فلفل أسود
1 م ص بابريكا
1 م ص كزبرة
1 م ص زنجبيل مطحون
1/2 ك دقيق
2 بيضة للتحمير
زيت وسمن للتحمير

مقادير الصوص :
1/2 ك ماء
1/4 ك صويا صوص
2 م ك عصير ليمون
1 م ك خل
1 م ك نشا

الطريقة :
=====
نخلط التوابل ( الملح - الفلفل - البابريكا - النزجبيل - الكزبرة ) كلها مع بعض ونتبل الفيليه بجزء ونضيف جزء للدقي وجزء على البيض
وبعدين نغطي قطع الفيليه بالدقيق وبعدين نحطها في البيض وبعدين نحطها في الدقيق تاني ونحمرها لحد ما يبقى لونها ذهبي فتح .
بعد ما نرفع الفراخ من على النار نجهز الصوص ( الماء - الصويا صوص - الليمون - الخل - النشا ) ونبدأ نشوح البصل مع الثوم والفلفل الأخضر وبعد ما يدبل البصل نضيف الصوص وبدين نرجع قطع الفيليه فيه تاني ونسيبها تكمل سواها والنشا طبعا بيربط الصوص شوية .




ك : كوب
م ص : ملعقة صغيرة
م ك : ملعقة كبيرة

رد: فليه الدجاج بالصويا صوص
 

رد: فليه الدجاج بالصويا صوص
 

يعطيك العافيه حبيبتي ^^

رد: فليه الدجاج بالصويا صوص
 

رد: فليه الدجاج بالصويا صوص
 

ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

رد: فليه الدجاج بالصويا صوص