خبز النان الهندي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاااااااااااته
المقادير : كاسه صغيره زيت كاس و ربع ماء دافي ملعقه كبيره خميره فوريه ثلاث ملاعق سكر رشه ملح ثلاث أكواب دقيق ابيض http://vb.arabseyes.com/imgcache/10241.imgcache والطريقه: تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا http://vb.arabseyes.com/imgcache/10242.imgcache ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها هذا حجمها بعد ان تتضاعف الحشوه : جبن شدر ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن بهذه الطريقه http://vb.arabseyes.com/imgcache/10244.imgcache ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا http://vb.arabseyes.com/imgcache/10245.imgcache وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق http://vb.arabseyes.com/imgcache/10246.imgcache ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق حتى تختمر قليلا http://vb.arabseyes.com/imgcache/10247.imgcache بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل ملاحضه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز هذا الخبز بعد خروجه من الفرن http://vb.arabseyes.com/imgcache/10248.imgcache http://vb.arabseyes.com/imgcache/10249.imgcache وبالعااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااافيه... منقووول اعجبتن طريقته فنقلته لكم |
رد: خبز النان الهندي
روعة يالغلا
ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
رد: خبز النان الهندي
أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ... http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif لاعدمنا تميزك الدائم .. http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif لاتنسون ذكر الله .. |
رد: خبز النان الهندي
بااااااااارك الله فيك بسويّه بإذن الله |
رد: خبز النان الهندي
http://www.3thra.com/imgcache/71418.imgcache.gif
يسلمو غلاتي يعطيك الف عافيه http://www.3thra.com/imgcache/71414.imgcache.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://www.3thra.com/imgcache/71418.imgcache.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:30 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.