بسكويت البرتفال و النشادر
 

1 كيلو دقيق
250 جرام زبدة
250 جرام سكر بودرة
4 بيض
2\1 كيس بودر + كيس فانلييا
معلقة كبيرة ممسوحة نشادر
2 معلقة بشر برتقال
1 كوب لبن
الطريقة
يضرب السكر مع الزبدة لمدة 20 دقيقة
نحط البيض واحدة واحدة مع الضرب
نحط الفانلييا وبشر البرتقال
يذاب النشادر مع اللبن ويضعوا مع الضرب
يضع الدقيق شوية شوية ويلم العجين بدون عجن ويرتاح في التلاجة ساعة وبعدين يقطع بالماكينة في صاج مدهون ويدخل الفرن علي 160 او 170