دجاج منزوع الجلدة, متوسطة الحجم
٢ كوب أرز بسمتي
٢ بصل, مفروم
١ طماطم حجم كبير, مقطعة مكعبات
١⁄٢ كوب صلصة الطماطم
بهارات مشكلة
ملح

١. نضع الزيت فى القدر ونحمر البصل قليلا.
٢. نضع الدجاج المتبل بالبهارات جيداً ونضيف الصلصه والطماطم.
٣. نضيف 4 اكواب ماء وعند نضج الدجاج نخرجها من المرق ونحمرها فى الفرن.
٤. ونضع الارز مكان الدجاج في المرق وعندما ينشف منها المرق نخفض النار وتترك للنضج.