ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - عمل السمبوسه وبالصور *****مميز *****

من مشرفات القسم

http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
كن مع الله

السلام وعليكم ورحمة الله

اليوم باقدم طبق جديد هو السمبوسك

اليوم بنعمل ورق السمبوسك في البيت ولا داعي لشراة من السوق
احنا في اليمن نسويها في البيت وهذة احدا الطرق
وهناك طرق كثيرة وهذة الاسهل

المكونات
2كوب دقيق
3ملاعق زيت
قليل من الملح
الماء على قد الحاجة
(كما نحتاج كمية من الزيت للدهن)

الطريقة
اخلط كل المكونات مع بغض واعجنها لين تصير قاصية شوي

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/JH5J2l11252000.jpg

اكورها كور صغيرة

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/nHdJ2Y11252000.jpg

افر الكوركل واحدة على حدة

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/au0xPh11252002.jpg

احط طبقة من العجين وبعدين زيت وبعدين طبقة ثانية
ونكررذلك حوالى مرتين او ثلاث

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/sqjP8V11252002.jpg

بعدين نفرد الطبقات بالنشاب

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/z8JYme11252003.jpg

وبعدين احطها على المقلاة لين تنشف العجين فقط حوالي دقيقة الى دقيقتين

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/JydSat11252003.jpg

وبعدين اقطعها مثل الصورة

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/MoQAPA11252004.jpg

وبعدين نحشيها باي حشوة وهذا الشكل النهاي لها

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/5vBDWo11252005.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/dd5gIa11252005.jpg

وبالعافية عليكم