طريقة عمل ارز السمك
المقادير:1 كيلوارز مصري 1 ثمرةبصلة مبشورة مقدارملح مقدارفلفل اسود قليل 1 ملعقةحبهان صغيرة مقدارقرنفل مقداربشر جزرتين 1/2 كوبزيت الذرة مقدارحزمة شبت مقطعة التحضير:قيسي كيلو الارز بالاكواب ، ثم حضري الماء بنفس عدد الاكواب التي قستيها.الطبخ: تحمر البصلة بالزيت ، ليصير لونها اقرب الى البني.
يصب فوقها الماء. و يترك الوعاء مغطى حتى يغلي الماء. يضاف الملح و الفلفل و الحبهان و القرنفل و بشر الجزر. يترك الماء دقيقة اخرى اثناء غسل الارز و تصفيته. يضاف الارز و الشبت ، و انتظري قليلا حتى يغلي الماء مرة اخرى. ثم خففي النار على اقل درجة حتى ينضج الارز. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:56 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.