طريقة عمل طاجن سبيط
 

1 عودكرفس مقطع 1 ثمرةبصلة كبيرة حلقات 4 فصوصثوم مقطع مقدارصلصة طماطم 1 حزمةشبت مقدارملح وفلفل وبهارات 1/2 كيلوسبيط التحضير:ينظف السبيط جيدا وينقع فى الليمونالطبخ: نضع المقلاه على النار وبها بعض الزيت (زيت ذرة او زيتون)
ثم نضع عليها البصل ثم الثوم والكرفس حتى الذبلان
نضع السبيط فى الطاجن ونضع عليه الخلطه السابقه
ثم نضع باقى المكونات(صلصه+ملح وفلفل وبهارات+شبت)
يدخل الطاجن فرن حامى لمدة نصف ساعه ملاحظات:يؤكل مع العيش او مع الارز