فدج الشكولآته
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1263185228.gif
المقادير 2 كوب قطع شكولاتة غامقة 2/3 كوب حليب مكثف 1/2 1 كوب سكر 1/2 كوب بندق أنصاف الطريقة - تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار. - يُضاف السكر والحليب المكثف والبندق ويُقلب الخليط جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات. - يُصب الخليط في قالب مستطيل (12 x 8 بوصة) مُبطن بورق بلاستيك، يُساوى السطح مع الضغط الخفيف ويُترك بالبراد حتى يتماسك. - يُقطع إلى مربعات صغيرة ويُقدم. � يُمكن اتباع نفس المقادير والخطوات لعمل فدج الشكولاتة البيضاء، وذلك باستخدام الشكولاتة البيضاء مع لوز صحيح بقشره. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:02 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.