الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور **&مميز **&
 

من مشرفات القسم

http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
كن مع الله



الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
باسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



طريقة تحضير الحرشة في المقلاة بالجبن و الزيتون الاسود



الحرشة بشكل مختلف
طريقة اعداد الحرشة

http://ube.azyya.com/uploads/11090815031025.jpg
http://ube.azyya.com/uploads/11090815031034.jpg

http://ube.azyya.com/uploads/11090815031056.jpg

http://ube.azyya.com/uploads/11090815031073.jpg

مقادير الحرشة




- كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق
- نصف لتر حليب
- ملعقة كبيرة من السكر السميد
- قليل من الخميرة الطرية
- 2 اكياس من الخميرة الفورية
- 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة **
- قفصة ملح

http://ube.azyya.com/uploads/110908151857100.jpg
http://ube.azyya.com/uploads/11090815185712.jpg



حشوة الحرشة


- سنحتاج الى زيتون اسود
- و جبن بلدى


طريقة تحضير الحرشة


- ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها.

http://ube.azyya.com/uploads/11090815185723.jpg


ملاحضة ** عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق الشئ و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد .


- فوق سطح مرشوش كثيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا .




و نضع طبقة من الحشو .


- ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا حتى تتجانس شوى ثم نطوى الجوانب قليلا ادا ظهرت الحشوة.


- و نقطع العجينة بالكأس كما تبين الصور



























- ونستمر حتى تنتهى العجين




- و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين





































http://ube.azyya.com/uploads/11090815185728.jpg



و بالصحة و الراحة

رد: الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
 

امممممممممم
مشكوره حبيبتي

رد: الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
 

انا جربتها البارحة انها حقا ناجحة ابني هبل عليها والله
وطلعت اروع بجبنة الشيدار

رد: الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
 

رد: الحرشة بالزيتون الاسود و الجبن البلدي بالصور
 

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي