طريقة عمل المينى بيتزا وفطائر
 

المقادير:5 كوبدقيق 2 كوبماء دافىء 1/2 كوبزيت 2 ملعقةخميره فوريه 1/2 فنجانسكر 2 ملعقةلبن نيدو مقدارملح مقدارجمبرى مخلى مقدارجبنه مودزاريلا مقدارتونه مقدار الفلفل والطماطم مقدارالبصل ولحمه معصجه وصلصه مقدارجبنه شيدر مقدارزعتر سمسم حبه البركه مغلفتوم مفروم التحضير:ونعجنها ونتركها تخمر لمده ربع ساعه
وهنا نشكل العجينه مينى بيتزا او اى شكل تحبيه
وهنا ندهنها بالصلصه ونضع الحشو وبقيه الخلطه والجبنه وندخلها الفرن
وهنا كان عندى قوالب للتارت عملت بيها برضه وكان شكلها حلو وجميل قوووى