ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طرق منوعه للوافل %^%^%مميز ^%^%^

من مشرفات القسم

http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
كن مع الله

الوافـــل

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-cwojcov7.bmp

فطاير الوفل اللذيذة للفطور مع كمبوت
التفاح او الكمثرى والبيري والاسترو بيري او العسل والزبد والسكر
وهي تقريبا نفس مقادير البانكيك

المقادير:

3 بيضات
كوبين طحين ابيض ذاتي الاختمار
ممكن نخلطه مع نص كاس
دقيق اسمر او شوفان اختياري
نص كأس زبده مذابه
كاس ونص حليب
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره ملح
ملعقتين صغار سكر
فانيليا او زعفران وماء ورد
اذا اضفتي للوافل في العجينه نوع من الفواكه حطي
على راس الملقه الصغيره ذرة بكن صودا ولا تكثرين لانها قويه

الطريقه :

تخلط المقادير بالخلاط اول البيض الزبده ثم الحليب
ثم باقي المقادير ويضاف عليه الطحين بالتدريج
لين يختلط زين

وهذا جهاز الوافل

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-w3o44gme.jpg

http://fashion.azyya.com/images/smilies/hrt.gif

فطائر الوافـل

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-bxzlnz5p.jpg

المقادير:

2 بيضة
2 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
1 و ¾ كوب من الحليب السائل
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة طعام سكر
4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر (بودرة الخبيز)
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سائل الفانيلا

طريقة التحضير:

نسخن المقلاة الخاصة بالوافل (مقلاة مضرسة
ذات سطحين، علوي وسفلي)
نخفق البيض حتى يتكاثف قليلا، ثم نضيف بقية
المقادير للخليط ونخفقها حتى تتجانس
ندهن سطح المقلاة بالزيت، ثم نصب كمية من
الخليط حتى تغطي سطح المقلاة، ثم نقفلها لتنضج
نتركها لتنضج وتصبح ذهبية –حوالي 3 دقائق أو أكثر-
نكرر العملية حتى ننتهي من جميع الأقراص
تقدم ساخنة مع بعض السكر الناعم، أو القطر (الشيره)

ملاحظة:
هذا النوع من الوافل يكون طري، بعكس الوافل البلجيكي الذي يكون مقرمش

http://fashion.azyya.com/images/smilies/hrt.gif

Apple Waffles recipe

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-fhlep5mp.jpg

Ingredients:

بيضتين
2 medium eggs.
كوبان حليب
2 cups of milk.
كوبان دقيق بانكيك جاهز او دقيق ابيض+ بكنج بودر او دقيق ذاتي الاختمار
2 cups of pancake mix.
مكعبات من التفاح او اي نوع من الفواكه بمقدار كوب
1 cup of finely chopped apple.
ربع كوب زبده او زيت
¼ cup of melted butter.
ملعقة صغيرة قرفه
1 teaspoon of cinnamon.

Preparation Instructions

اخفقي البيض والحليب واضيفي اليه الدقيق ثم الزبده وخفقي جيدا بالة الخفق
Place the eggs, milk, pancake mix and melted butter in bowl.

اخفقي حتى تري كثافة العجينه سموثي اي ناعمه متداخله
Beat with a mixer until the batter is fairly smooth.

ونرجع الى مكعبات التفاح
Stir in the finely chopped apple.

ضعي مكعبات التفاح في وعاء بايركس صغير
ذري عليها السكر والقرفه ادخليها فرن او مكرويف
Bake in a hot waffle iron until steaming stops.
قدمي الوافل وبجانبه التفاح او اي نوع من الفواكه او المربى او الصوص الخاص
Serve as desired.

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-dwrona6r.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-2lqza5w9.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-reiv3d2p.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-8-2009-lynpvnlk.jpg
</B></I>