طبق يوناني شهي:دجاج بالزيتون
http://img30.imageshack.us/img30/846...ladeaupoul.jpg
المقادير دجاجة مقطعة ارباع او اثمان تتبيلة الدجاج ( بهارات – ملح – فلفل اسود- ثوم -عصير ليمون ) تخلط مع بعض 2 ليمون اصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة) نص كوب عصير ليمون مبشور ليمونة 3 ملعقة كبيرة طحين 2 كوب ونصف ماء فاتر كوب زيتون اخضر المحشو فلفل احمر مقطع بالنصف ربع كوب زيت للقلي الطريقة: 1- تقطع الدجاجة و تغسل ثم تتبل جيدا وتترك جانبا حتى تسخني الزيت. 2- في مقلاة تحمى الزيت ثم يقلى الدجاج حتى يشقر. 3- يوضع الدجاج والزيت في قدر عميق، ويضاف له العصير والماء والطحين ويخلط جيدا مع التحريك على نار عالية. 4- بعد 5 دقائق يضاف الليمون الشرائح والمبشور والزيتون ويحرك عندما يغلي الشوربة تخفض الحرارة للهادئة. وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة. للتقديم تقدم مع خبز التنور او الرز بالشعيرية . |
رد: طبق يوناني شهي:دجاج بالزيتون
مشكوره حبيبتي
|
رد: طبق يوناني شهي:دجاج بالزيتون
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
رد: طبق يوناني شهي:دجاج بالزيتون
جزاك الله خير
تسلم يديك حبيبتي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:02 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.