طريقة المامونية جد اكلة كتيير طيبة
لمقادير: كوبان صغيرة سكر 4 كوب صغير ماء 2 ملعقة سمنة كوب صغير سميد ملعقة صغيرة ماء ورد أو زهر علبة قشطة طازجة أو معلبة قرفة ناعمة للزينة الطريقة: - ضعي الماء و السكر على النار و دعي المزيج حتى يغلي . - في هذا الوقت ضعي السمن و السميد على نار هادئة و قلبي حتى يشقر السميد , اضيفي مزيج الماء و السكر و غطي الوعاء و دعيها على النار الهادئة مدة 10 دقائق تقريباً حتى تشتد قليلاً ثم ابعديها عن النار و دعيها مغطاة , ستلاحظين أنها ستسمك و تشتد . - ابعديها عن النار و اضيفي ماء الورد أو الزهر و اسكبيها في طبق التقديم , ضعي فوقها القشطة و رشي القرفة و قدميها ساخنة , تؤكل بالخبز العربي . إضافة عن المامونية - المامونية من أشهر و ألذ الأطباق التي تقدم كطبق للفطور في المناسبات في مدينة حلب . - يمكن أن تقدم المامونية مع قطع الجبنة المالحة عوضاً عن القشطة , سيعجبك تضارب الطعم المالح مع الطعم الحلو . - يمكن استخدام السمن العربي لإضافة المزيد من النكهة للمامونية . منقول |
رد: طريقة المامونية جد اكلة كتيير طيبة
يم يم يمـــــــــــــي مرة طبقتها برمضان وكثيييييييييير شهيه
سلمت الايادي |
رد: طريقة المامونية جد اكلة كتيير طيبة
اقتباس:
اكييد طيبة لان من إيديكي نشلله الف صحة وهنا |
رد: طريقة المامونية جد اكلة كتيير طيبة
اكيد مغذية ومشهية تسلم ايدك
|
رد: طريقة المامونية جد اكلة كتيير طيبة
اقتباس:
كلك زوء يا الغلا وإيديكي يا رب نشلله بالهنا |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.