طالبه اقتصاد منزلي تبي مشورتكم في طبق ح اسوويه
 

رد: طالبه اقتصاد منزلي تبي مشورتكم في طبق ح اسوويه
 

حراام عليكم ولارد بلييييييييييييييييز

رد: طالبه اقتصاد منزلي تبي مشورتكم في طبق ح اسوويه
 

عيوني


انا افضل رز ابو كأس


رز الشعلان


هذي ما شاء الله احسها حلوه وما تتعجن




والبهارات بالنسبة لي استخدم خليط من الكزبرة حب والكمون والمقطوع ( هو بصل مجفف يجي لونه اصفر )

قليل من الفلفل الاسود ورق غار ثوم مجفف تطحنينها مع بعض


وتحطين مع الكبسة ليمون اسود وعيدان قرفة واذا حبيتي حبات هيل



اتمنى تعجبك طريقتي يالغلا


وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ آآآآآآآآآآآآآآآآسفه لاني تأخرت عيوني

رد: طالبه اقتصاد منزلي تبي مشورتكم في طبق ح اسوويه
 

اكيد متاخره في الرد ولكن توي اشوف الموضوع انا طريقتي في عمل الرز بالشعيريه ما استخدم الماجي ابدا حمري الشعيريه بملعتين سمن المرعي الاخضر اذا صار لونها ذهبي غامق شوي حطي الرز بعد ماتكوني غسلتيه ونشف من الماء انا استخدم رز مصري 2كاس النوع سن وايت احسن نوع مع 2 كاس رز ابو كاس عشان ما ينخبص معاكي هذا سبب خلط نوعين من الرز حركي الرز مع الشعريه شوي وكل ماكثرتي السمنه يعطيكي نتيجه حلوه ضيفي الماء وملحيه وقلبل فللفل اسود خليه علي نار عااااليه في البدايه حتي يغلي وبعدين علي ناااار هادئه وتركيه تقريبا يبيله نصف ساعه تقدري تزينيه بالصنوبر المحمر واحيانا حبات البازلا الخضراء المسلوقه وصحه وهنا كان ودي اني شفت موضوعك اول ما نزل عشان نساعدك ولكن اكيد بيضتي وجه بناتنا ما ينخاف عليهم

رد: طالبه اقتصاد منزلي تبي مشورتكم في طبق ح اسوويه
 

مشكورررررررررررراات حياتي الله يسعدكم