كفتة اللحم باللبن والزعتر
كفتة اللحم باللبن والزعتر
كفتة اللحم باللبن والزعتر http://pms.panet.co.il/o/images/arti...ictures300.jpg المقادير: كيلو لحم هبرة مفروم حبة بطاطا كبيره مقطعة و مسلوقة و مهروسة ملعقة طعام كبيره جزر مبروش ناعم جدا حزمة صغيره بقدونس مفروم ناعم 2 حبة بصل مفروم ناعماً 3 فص ثوم مفروم ناعماً علبه كبيره روب كوب ماء زيت نباتي للقلي فص ثوم مفروم ناعم جدا زعتر بري ( اوريغانو ) الطريقة: - اقلي البصل المفروم في الزيت حتى يحمر . - ضعي اللحمه في الخلاط الكهربائي مع البطاطا و الجزر و فصوص الثوم الثلاث و البصل المقلي ونصف كمية البقدونس . - قطعي اللحمه الى كور متوسطة الحجم , قلبيها بالطحين قليلا حتى لا تلتصق باليد ثم كوريها و اضغطي عليها قليلاً , ضعيها في الثلاجه مدة ربع ساعه تقريبا . - ضعي الروب والماء في القدر على النار حتى يغلي ثم اضيفي الثوم والزعتر . - اقلي قطع اللحمه في الزيت حتى تستوي ثم ضعيها في اللبن المغلي و دعيها لمدة ربع ساعه تقريباً , ثم قدميها . |
رد: كفتة اللحم باللبن والزعتر
مشكوره
|
رد: كفتة اللحم باللبن والزعتر
شكرا لمرورك يا قمر
|
رد: كفتة اللحم باللبن والزعتر
|
رد: كفتة اللحم باللبن والزعتر
اسعدني مرورك يا عسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.