|
المنشب
كبسة تطبخ بلبن النارجيل تسمى
( الــمــنــشــب ) بتشديد حرف الشين المقادير : 5أكواب أرز - 4بصلات - 3فصوص ثوم مدقوق - نصف كوب سمن - ملعقتين صغيرتين من البهارات المنوعة - قليل من الهيل - حبتان نارجيل ناجح ( ناضج ) الطريقة : - ينقي الأرز ثم يغسل وينقع في الماء - يبشر النارجيل في المحك ثم يضاف الماء الدافئ إلى مبشور النارجيل ويخلط معه جيدا ثم يعصر لاستخلاص لبن جوز الهند - يحمر البصل في السمن حتى يذبل ثم تضاف البهارات والثوم وتحرك قليلا مع البصل - يضاف الأرز ويقلب مع الخليط قليلا على النار - يضاف لبن جوز الهند بعد تصفيته بحيث يرتفع عن الأرز قليلا ثم يملح ويحرك جيدا ويترك حتى يغلي - بعد الغليان يغطي القدر ويترك على نار هادئة حتى يتشرب الأرز لبن جوز الهند ويجف السائل وينضج الأرز - يغرف الأرز المنشب في صينية ويقدم مع السمك المقلي ملاحظة : المحك هو آلة من الخشب يوجد بطرفها قطعة مستديرة من الحديد لها أسنان حادة مدببة تشبه المشط ، يستخدم لبشر النارجيل وهو من أدوات المطبخ الظفاري . ______________________________ ____________________ ______ |
رد: المنشب
مشكوره ياعسل
|
رد: المنشب
تسلمين بس ابي اعرف انتى من وين
|
رد: المنشب
روووووووووووووووووووعة يالغلا
|
رد: المنشب
اقتباس:
|
رد: المنشب
اقتباس:
|
رد: المنشب
اقتباس:
|
رد: المنشب
|
رد: المنشب
اسعدني مرورك حياااااااااااااااااتي
|
رد: المنشب
وصفات غريبة عليي لكن بحب اجرب واتمنى ان اقدم كل جديد طيب لعائلتي
مشكورة عزيزتي |
رد: المنشب
شكرا لك يالغلا
|
رد: المنشب
يسلموووووووووووو
|
رد: المنشب
يا هلا بك عيوني
|
رد: المنشب
يعطيكي العافية
|
رد: المنشب
تسلم الايادي
|
رد: المنشب
:11_1_123[1]:شكرا لمروركم يالغوااااااااااااااااالي :11_1_123[1]:
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.