ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

- مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)

- - طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة (https://fashion.azyya.com/301315.html)

طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

المايونيز مفيد جدا" للشعر
ويحب طعمه الأطفال والكبار

ودى طريقه عمل المايونيز فى البيت

للأمانة منقول بس انا مجرباه وكتييييييييييير حلوة

الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف او بدونة مفيش مشكلة
ملعقه صغيره من الخل
ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت

نفصل بياض البيض عن الصفار وطبعا سهل نعملها(ممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت

أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج الثلاجه لحساسيه المكونات

اتمني تجربوها

رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله
http://www.hackerss.org/up/images/10...8618187474.gif

رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

الله يخليكم يسلملي زوقكم ومرسي لذوقك اختي فدو الله يكرمك وطبعا اتقبل مرورك اختي كن مع الله دا شي يشرفني معرفتك:070:

رد: طريقة عمل المايونيز سهلة وبسيطة

يسلم ديآتك غلاتي على هيكـ طرح
لآخلآ ولآعدم يآ الغلآ