ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - ملوخيه بالدجااااااج

طريقة عمل الملوخية بالدجاج
اولا المقادير
دجاجة
2بصلة
ملح فلفل
مقادير الملوخية
ربطة ملوخية (يمكن استخدام الملوخية المثلجة)
2 حبة طماطم صغيرة
ملعقة سمنة
راس توم مفرى
كزبرة ناشفة
الطريقة
1. اسلقى الدجاجة بوضعها فى الماء المغلى ثم ضعى البصل والملح والفلفل وانتظرى حتى تمام النضج
ويمكن اضافة حبهان ومستكة الى الدجاجة على حسب الرغبة
2.انشلى الدجاجة من الشوربة بعد تمام النضج وحمريها فى السمنة
3.اعصرى الطماطم وضعيها على النار وضعى فوقها معظم الشوربة حتى تغلى الطماطم مع الشوربة
4.ضعى الملوخية بعد ان تقطفيها وتخرطيها بالمخرطة او الكبة ثم اطفى النار سريعا(حتى لا يتاثر لون الملوخية ويذبل)
5.احضرى مقلة صغيرة وضعى فيها ملعقة سمنة والتوم المفرى والكسبرة النشفاة وقلبى حتى يحمر التوم
6.هذة هى تقلية الملوخية اقلبيها فوق الملوخية وشمى الرائحة الرااااااااااااااااااائعة
7.قدمى الدجاج المحمر مع الشوربة والملوخية وبالهنا والشفاء