طريقة تحضير أفخاد دجاج بالليمون والأعشاب
المقادير:
- 8 أفخاد دجاج. - 16 شريحة ليمون كبيرة. - 2 كوب مرق دجاج. - 16 عود مرامية طازجة. - 16 عود زعتر طازج. للتتبيلة: - 3 فص ثوم كبير مُقشر. - 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج. - 1 ملعقة كبيرة مرامية طازجة. - ملح خشن. طريقة التحضير: - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف. - لعمل التتبيلة، يُفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً. - تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً. - يُصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم تُرص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب. - يُوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية. - تُرص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخد عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون. - تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج. |
رد: طريقة تحضير أفخاد دجاج بالليمون والأعشاب
ابداع يالغلا وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:54 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.