|
شوربة العكوب الفلسطيني
المقادير:
كيلو عكوب منظف ومقلي نصف كيلو لحمة خاورف لبن رائب مخفوق مع صفار بيضه بصل وثوم وملح ورشة بهار ماء حسب الحاجه.. الطريقة: نغسل اللحم جيدا ونقليها مع البصل في زيت ونضيف اليه الملح حتى يذوب البصل نضيف لها الماء ويترك لتستوي ويكون لدينا الان شوربة لحم بعد ما ينضج اللحم نضيف لها العكوب ونتركها حتى يستوي. في هذا الوقت نكون قد احضرنا اللبن الرائب المخفوق بصفار البيضه ويوضع على النار حتى يغلي.. ويوضع اللبن الرائب بعد غليه على الشوربه ويترك ليغلي مع الشوربه قليلا اخيرا يهرس الثوم ويقلى قليلا ويوضع على الشوربه ويقدم مع الأرز الابيض وبالهنا والشفاء.. |
رد: شوربة العكوب الفلسطيني
|
رد: شوربة العكوب الفلسطيني
|
رد: شوربة العكوب الفلسطيني
الله يسلمك يالغالية
|
رد: شوربة العكوب الفلسطيني
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.