اليكم طريقة تحضير الدجاج محشو رز وصنوبر
المقادير ل 6 وجبات:
دجاجة بوزن 1.5 كلغم. القليل من زيت الزيتون. ملح ، فلفل اسود ، بابريكا ومسحوق الثوم. 4 حبات تفاح الأخضر. للحشو: 1 بصل مقطع. 2 ملعقة زيت. 2/1 كاس أرز. 1كأس مرق الدجاج الساخن. 1 بيضة صغيرة. 2 ملاعق من الشبت المفروم. 3 ملاعق زبيب. 50 غرام صنبور مقلي. طريقة التحضير: في البداية نقوم بتحضير الحشوة: في قدر نقلي البصل في زيت ساخن حتى يتحول لونه إلى الذهبي ، نضيف الأرز ونحركهم معا حتى يتحول لون الأرز إلى الذهبي ، نخفف النار ونضيف مرقة الدجاج الساخنة ، نحرك المقادير جيدا ، نغطي القدر ونتركهم لمدة 15 دقيقة ، نرفعهم عن النار ونتركهم ليبردوا. نضيف للأرز البيض ، الشبت ، الزبيب والصنوبر ونرش الملح ، الفلفل. ندهن الدجاج من كل الجهات بالزيت ونرش البهارات على كل الجهات ، نضع الدجاج في وعاء ونقوم بحشوة ، ندعه في الفرن لمدة 40 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 200. في هذا الوقت نقوم بتقشير التفاح بسمك 1.5 سم ، نقوم بوضع التفاح حول الدجاج في الوعاء ، نرش البهارات ونتركهم في الفرن لمدة نصف ساعة. |
رد: اليكم طريقة تحضير الدجاج محشو رز وصنوبر
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
رد: اليكم طريقة تحضير الدجاج محشو رز وصنوبر
تسلمي
|
رد: اليكم طريقة تحضير الدجاج محشو رز وصنوبر
|
رد: اليكم طريقة تحضير الدجاج محشو رز وصنوبر
الطريقة حلوة بس التفاح مش متقبلاه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:56 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.