اليكم طريقة تحضير فطائر بكريمة الشوكولاتة
http://ube.azyya.com/uploads/12010118561871.jpg
وقت الطهي: 20 دقيقة يكفي : 4 أشخاص المكونات: 8 عجينة الفطائر حجم صغير (بان كرست) 1 كوب شوكولاتة قابلة للذوبان 2 بيضة 3/1 كوب زبدة 50 غم سكر ملح طريقة التحضير: 1- نطهو الفطائر في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة، ثم تترك جانباً لتبرد. 2- نقطع الشوكولاتة ونضيف إليها السكر في وعاء صغير ونذيبها على نار هادئة بطريقة التغطيس. 3- ندع الخليط يذوب بالكامل ثم نرفعه عن النار مع إبقائه في الماء الساخن. 4- نضيف الزبدة ونحرك ثم نرفع الوعاء من الماء الساخن. 5- ندع الخليط ليبرد ثم نضيف صفار البيض المخفوق على دفعات مع التحريك ونبقيه جانباً ليبرد. 6- نخفق بياض البيض مع رشة ملح ونضيف ثلث البياض المخفوق إلى كريمة الشوكولاتة مع التحريك من الأسفل للأعلى. 7- نضيف ما تبقى من بياض البيض ونخفق بالطريقة نفسها ثم نضع الكريمة في الثلاجة مدة ساعة. 8- نملأ الفطائر بملعقة كبيرة من كريمة الشوكولاتة ونزين بقطع من الفاكهة المحلاة وذلك حسب الرغبة، وصحتين وعافية. |
رد: اليكم طريقة تحضير فطائر بكريمة الشوكولاتة
يعطيكي العافية
|
رد: اليكم طريقة تحضير فطائر بكريمة الشوكولاتة
جميلة جدا
|
رد: اليكم طريقة تحضير فطائر بكريمة الشوكولاتة
مشكوووووورة
والله يعطيك الف عافيه |
رد: اليكم طريقة تحضير فطائر بكريمة الشوكولاتة
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:04 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.