ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - أنواع حشوات السمبوسه

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

- - أنواع حشوات السمبوسه (https://fashion.azyya.com/31249.html)

أنواع حشوات السمبوسه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بمناسبه صيام يو عاشوراء تقبل الله منا ومنكم ،، وبما ان السمبوسه عنصر اساسي في السفره وقت الصيام وفي الافطار فـ انا فهد البدر حبيت اخدمكم وانزل للسيدات حشوات للسمبوسه بدل ماهو كل يوم قاعده تحشون ازواحكم لحم لحم لحم يعني سوي له مفاجاه وغير له والله يتقبل منا ومنكم الصيام ولا تنسوا من دعائكم ولا تنسوا اخوانكم في غزه

سمبوسة اللحم

نص كيلو لحم مفروم
5 بصلات كبيره مفرومه
4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه

حطي اللحم على النار في مقلاة واسعه وخليه على نار قويه لحد ما ينزل مايه ويتبخر قبل لا ينشف حطي البصل والثوم والبهارات
خففي النار وخليه مغطي يتسبك 10 دق
قبل لا تطفين عليه حطي الكزبره عشان ريحتها وارفعيها
واذا حابه تحطي معاهاجزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره تطلع حلوه

سمبوسة الدجاج
دجاجه مسلوقه مفتته
3 بصلات مفرومه
فصين ثوم مفرومه
ذرة
جزر مبشور
ملح وفلفل وبهارات
3 ملاعق جبن سائل

حمري البصل والثوم بشوية زيت حتى يذبل اضيفي الدجاج والبهارات وخليها على نار هاديه
بعدين اضيفي لها الجزر والذرة وخليها لحد مايذبل الجزر واخلطيها مع الجبنة
واحشي فيها السمبوسة

سمبوسة البيتزا
كوب جبن مزارولا مبشوره
جبن كرفت مبشوره
كوب زيتون اخضر الشرايح بس نقطعه صغار
بصله متوسطه مفرومه ناعم
حبة فلفل اخضر مفرومه ناعم
علبة مشروم مفرومه
رشة زعتر
تخلط مع بعض
وتحشى بالعجينه

سمبوسة الخضار بالبقدونس
كيس كيلو خضار مشكله (جزر- بزاليا-بطاطس-ذره)
3بصلات مفرومه معاها فصين ثوم مفرومه
بقدونس مفروم
ملعقة مشكله من الهارات

اسلقي الخضار نص استوى
احمسي البصل والبهارات والبقدونس
اضيفي الخضار وقلبيها مع بعض
اتركيها لحد ماتبرد وبعدين احشي السمبوسة

سمبوسة مع صلصة الصويا

كوبين ملفوف مقطع شرائح رفيعة
كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
حبة فلفل اخضر+حبة فلفل احمر+حبة فلفل اصفر مقطعه شرائح
حبتين بصل شرائح
نص فنجال شاي صلصة صويا

حمري البصل الى ان يذبل شوي اضيفي باقي الخضار وقلبيها على النار وحركيها شوي
غطيها بس خمس دقايق عشان لا تذبل واكشفيها وقلبيها لحد ما تنشف اضيفي الصويا وبس تشربها سكري عليها
سمبوسة الجبن

علبة كبيره جبن كرفت مبشوره
كيس جبن مازارولا
نص كوب بصل اخضر مفروم ناعم
تخلط وتحشى

سمبوسة بالبطاطا

2بطاطس مقطع مكعبات
جبن كرافت مبشور
بقدونس مقطع صغار
شوي وفلفل اسود

يقلى البطاطس في الزيت وتخلط جميع المقادير مع بعض وتحشى بها السمبوسة وتقلى في الزيت

حشوة السمبوسة بالليمون..

المقادير:
2 كيلو صدر دجاج مخلي من العظم
6 ليمونات معصورة
ملعقة ونصف بهارات مشكلة
ملعقة ونصف ملح
2 مكعب مرقة الدجاج
4 فصوم ثوم مدقوقة مع قليل من الزنجبيل و2 فلفل حراق
1 حزمة شبت مفرومة فرما ناعما
1 حزمة بقدونس مفرومة فرما ناعما
3 جزر مقطع قطعا صغيرة
4 فليفلة باردة مقطعة قطعا صغيرة
3 بصلات مفرومة فرما ناعما
قليل من الزيت

الطريقة:
1 - تقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم.
2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً.
3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر.
4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..

ان شاء الله تعجبكم الحشوات وبالهناء والعافية

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكووورة يااا الغاالية

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكوووووووووووووره
تقبلي تحياتي

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكورة يا عسل

رد: أنواع حشوات السمبوسه

الله يجزاك خير

رد: أنواع حشوات السمبوسه

تسلمين يا الغاليه وتسلم ايدك

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكورة اختي الكريمة
علي الوصفات الجميلة الله يعطيج العافية

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكوووره اختي شي رااائع ولذييذ جداا

رد: أنواع حشوات السمبوسه

يسلمو يالغلا
يعطيك 1000عافيه

رد: أنواع حشوات السمبوسه

يسلمو ايديكي حبيبتي

انا بموت بالسمبوسة ممممممممممممممم

رد: أنواع حشوات السمبوسه

جزاك الله خيرا

رد: أنواع حشوات السمبوسه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

لمحبي مطبخ منال ، أقدم لكم وصفة من الوصفات اللي قدمتها منال العالم...

لفائف الزعتر..
العجينة :
2 ½ كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي

الحشو: زيت زيتون - زعتر بالسمسم

الطريقة:

1-نخلط 2 كوب من الدقيق الملح الخميرة البيكنج بودر السكر ، ، نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي الزيت الماء الدافئ – نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
2- نلمّ العجين، ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمّر.
3- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
4- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
5- نلفّ العجين على شكل رولات ونقفل .
6- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
7- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
8- نخبزها في الفرن 190&730 لمدة 12- 15 دقيقة.

وبالهناء والشفاء

رد: أنواع حشوات السمبوسه

شكراااااااااااااااااااااا

رد: أنواع حشوات السمبوسه

جزاك الله خيرا اخيه

رد: أنواع حشوات السمبوسه

الله يعطيك العافيه

رد: أنواع حشوات السمبوسه

تسلمين ياعسل

رد: أنواع حشوات السمبوسه

مشكوووووووووووره

رد: أنواع حشوات السمبوسه

سلام كيفكم حبايبي:2kqfby1:

بصراحة انا كنت اتابعكم من زمان

وعشان كذا سجلت لكي اتواصل معاكم:7_2_118[1]:

واكن عضوة خفيفة عليكم:11_1_209[1]:

رد: أنواع حشوات السمبوسه

كفاية انها من ايدك تسلمى

رد: أنواع حشوات السمبوسه

يسلمو على المرور الرائع حبيبتى

رد: أنواع حشوات السمبوسه