اليكم طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
http://ube.azyya.com/uploads/12010318235829.jpg
المقادير: كيلوغرام من شرائح السمك الطازج بصلتان كبيرتان ملعقة طعام من المانجا المخللة باقة بقدونس ملعقة صغيرة من عصير البندورة (الطماطم) عصير ليمونة ٤ رؤوس بندورة (طماطم) متوسطة الحجم ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقة صغيرة من الكاري نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ١٠ جزرات متوسطة الحجم كيلوغرام من البطاطا الصغيرة طريقة التحضير تغسل شرائح السمك وتوضع في وعاء، ثم يفرم البقدونس ناعماً وكذلك المانجا المخللة ثم يوضعان في طبق مع الكاري، والبهار وعصير البندورة (الطماطم)، والملح. يوضع القليل من هذا المزيج فوق كل شريحة سمك قبل لفها وصفها في طبق زجاجي مقاوم للحرارة. يقشر البصل ويقطع إلى دوائر تماماً مثل البندورة (الطماطم)، وتوضع شريحتان من البصل وشريحتان من البندورة فوق كل قطعة سمك. تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها عصير الليمون، ثم يفرم ما تبقى من البقدونس ويضاف إلى الزبدة ثم يسكب المزيج فوق شرائح السمك. يدخل الطبق الزجاجي إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ٢٠ دقيقة. تقشر البطاطا والجزر ويسلقان. يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة فيما تترك رؤوس البطاطا على حالها ويضاف إليها القليل من الزبدة، يوضع الجزر والبطاطا في وعاء منفصل فيما يقدم طبق السمك ساخناً. |
رد: اليكم طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: اليكم طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
-
تسلمينـ ع الاكلهـ الشهيهـ منتظرينـ كل جديد ومميز |
رد: اليكم طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
|
رد: اليكم طريقة تحضير لفافات السمك بالخضار
http://dc05./i/00360/8uzcaps12vkh.gif
يسلمو حبوبه يعطيك العافيه http://img818.imageshack.us/img818/4...waysinlove.png تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc05./i/00360/8uzcaps12vkh.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:34 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.