ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

*المكونات*
********
4\1كيلو كبده بلدى
2 كوب ارز مصرى
2 ملعقه صغيره سكر
ثمرة فلفل اخضر متوسطة الحجم
فصين ثوم
ملح قرفه كركم وبهارات
زيت او سمن
*الطريقه*
*******
1- نقطع الكبده شرائح صغيره
2- نحرق السكر لحد لونه ما يكون ذهبى
3- نضيف عليه بعد كده الكبده ونشوحها شويه
4- نضيف الزيت او السمن وبعد كده بنضيف الثوم الملح والقرفه
5- قبل ما يكتمل سواها نضيف الفلفل الاخضر ونسيبها تستوى
6- بعد ما تستوى بنشيلها من الاناء ونضيف مكانها الارز والشوربه الازمه لتسوية الارز مع اضافة الملح القرفه البهارات والكركم

*تقديم الطبق*
***********
نرص الكبده فى اى قالب موجود عندنا ونضيف الارز فوقه ونضغط عليه ضغطه بسيطه وبعد كده نقلبه فى طبق التقديم***************