ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - مكس جريل تحفة... هيعجبكم اوى

http://ube.azyya.com/uploads/12011901052257.jpg

المكونات

200 جم كفتة ضانى.

100 جم فراخ شيش طاووك.

150 جم كباب ضانى ريش.

جارنييه مشوى (بصل - طماطم – فلفل ).

توابل للشيش طاووك ( ملح – فلفل – مستردة – بصل مبشور – زبادى ).

ملحوظة : توضع جميع التوابل على الكباب و الكفتة ماعدا الزبادى والمستردة .

طريقة التحضير

- تتبل الكفتة بالبصل والملح والفلفل ثم توضع على الاسياخ.

- تتبل قطع الفراخ بالملح والبصل والفلفل والزبادى والمستردة وتترك لمدة ساعة ثم توضع على الاسياخ.

- تتبل اللحمة الضانى والريش بالملح والفلفل والمستردة والبصل وتترك لمدة ساعة ثم توضع فى الاسياخ.

- يوضع البصل والفلفل والطماطم فى الاسياخ ثم تسوى جميع الاسياخ حتى تمام النضج ثم تقدم ساخنة وشهية وتزوق بقليل من البقدونس المفروم.