سلطة الباستا والمرتديلا
 

مكرونة مسلوقة جرام 200
مرتديلا او سلامي ، مكعبات جرام 100
زيتون اسود، شرائح كوب 1/4
اوراق بقدونس كوب 1/4
جبن موزريلا مبروش كوب 1/4
الصلصة
زيت زيتون كوب 1/4
ثوم، مهروس فص 1
خل ملعقة كبيرة 3
ملح ملعقة صغيرة 1/4
فلفل اسود ملعقة صغيرة 1/4
1) في طبق تقديم واسع المعكرونة، المرتديلا، الزيتون والبقدونس، قلبي لتختلط المواد.
2) الصلصلة: في طبق عميق ضعي الزيت، الثوم، الخل، الملح والفلفل، قلبي باستعمال مضرب شبكي 2 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة سميكة
3) وزعي الصلصة على السلطة، قلبيها لتختلط جيدا، ضعي السلطة في البراد 30 دقيقة.
4) قبل التقديم مباشرة انثري جبن الموزريلا ثم قدميها.:10_9_132[1]:

رد: سلطة الباستا والمرتديلا
 

رد: سلطة الباستا والمرتديلا
 

رد: سلطة الباستا والمرتديلا
 

رد: سلطة الباستا والمرتديلا
 

مشكوره