(طبق رئيسي) معكرونه المانيكوتي
السسلام علييكم ورحمه الله وبركااته صباحككم مسائكم رضا وطاعه الرحمن ...............اسوووله المنتدى كيفككم ؟؟ان شاءالله بخيير اليووم طفشاانه فقلت انزل موضوع بـ هالقسسم الحلوو جبت لككم معكرونه المانيكوتي الايطاليه ان شااءالله تعجبككم يالله اخلييكم المقادير:11_1_207[1]::11_1_207[1]: - علبـة :ذمكرونــه مانيكوتــي (ممكن استبدال مكرونة المانيكوتي بمكرونة الكانيلوني) - لحم مفروم نصف كيلو - بصله كبيره مفرومه - جزرة كبيرة مبشورة - كزبرة خضراء مفرومة ناعم - بقدونس مفروم ناعم ما يقارب ملعقة طعام - بيضة واحدة - بهارات مشكلة حسب الرغبة - ملح - صلصة البيتزا الجاهزة - زعتر ناشف ( أوريغانو ) - جبنة موزُريلا مبشورة 500 غ م الطريقه تسلق المعكرونة في ( ماء مغلي و رشة ملح و ملعقة زيت ) وبعد ان تسلق نخرجها برفق حبة حبة من الماء بواسطة ملعقة كبيرة مخرمة لكي نصفيها من الماء ونضعها في صحن واسع بجوار بعضها 2- نحضر حشوة المكرونـه : نضع قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف له البصل المفروم ونحركه حتى يذبل 3- نضيف اللحم المفروم ونحركه وننتظر حتى ينضج ونضيف له الجزر المبشور و الكزبرة و البقدونس ونحرك جيدا ثم نغطي القدر لمدة 5 دقائق على نار هادئة 4- نضيف البيضة فوق الخليط مع التحريك السريع على نار هادئة 5- نضيف تقريبا ثلث كمية الجبنة على الخلطة ونطفئ النار نحرك الخليط حتى تسيح الجبنة ثم نحشي بها المانيكوتي المسلوقة حتى تمتلئ ونرتبها في طبق بايركس مدهون بالزيت ثم نسكب فوقها صلصة البيتزا وفي النهاية نرش فوقها جبنة الموزُريلا ونطيبها بالزعتر الناشف (الأوريغانو) 6- ندخل الطبق الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة ونخرجهـآ وتقدم ساخنــــة يالله ان شاءالله اعجبتتكم المعكروونه طعمها لذيذ جربوها اكييد تعجبككم لاتنسون الردود +التقييم في امان الله |
رد: (طبق رئيسي) معكرونه المانيكوتي
يعــطيك الـعـــافـيـــه
|
رد: (طبق رئيسي) معكرونه المانيكوتي
تسلمين ياقلبي اسعدني مروووورك |
رد: (طبق رئيسي) معكرونه المانيكوتي
تسلمين عسوله
يعطيك العافيه |
رد: (طبق رئيسي) معكرونه المانيكوتي
شهي جدا الطبق اختي
الله لا يحرمنا من جديدك بارك الله فيك و جزاكي كل الخير |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:59 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.