خبز لبناني افضل معجنات خبز لبناني من من المطبخ اللبناني
مقادير و طريقة خبز لبناني افضل معجنات خبز لبناني من من المطبخ اللبناني
المقادير 1 كوب ماء 1 م-ص خميرة 1 ونصف م-ك سكر نصف م-ص ملح 2 ونصف كوب دقيق طريقة التحضير طريقة عمل الخبز اللبناني يتم إذابة الخميرة والسكر في كوب الماء ثم يتم خلط الملح مع الدقيق في اناء ثم يتم إضافة مزيج الخميرة المذوب ويتم العجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ثم يتم تغطية العجينة وتترك جانبا لمدة ربع ساعة ثم يتم تقسيم العجينة إلى 12 كرة متساوبة ويتم رش العجين بالدقيق وتغطيتها بقماش رطب لمدة نصف ساعة لتتخمر ثم يتم تسخين الفرن من أعلى على درجة حرارة عالية ووضع صاج الخبز فيه يتم تجهيز 13 ورقة مطبخ ثم يتم فرد كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق ثم يتم وضع كل قطعة مفرودة على ورقة مطبخ ويتم صف كل ثلاث فوق بعض حتى تنتهى الكمية وهذا يساعد العجينة على التخمير ثم يتم إخراج صاج الخبز الساخن من الفرن ثم يتم قلب اول ورقة مع الخبز المفرود عليه ويخبز الخبز اللبناني بالفرن بسرعة ويقدم الخبز اللبناني وبالهناء والشفاء |
رد: خبز لبناني افضل معجنات خبز لبناني من من المطبخ اللبناني
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: خبز لبناني افضل معجنات خبز لبناني من من المطبخ اللبناني
http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif
يسلموغلاتي يعطيك العافيه http://dc02./i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:05 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.