ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شاورما بالصور شرح بالتفصيل شاورما بالصور

شاورما بالصور شرح بالتفصيل شاورما بالصور مقادير شاورما بالصور

صدور دجاج ع حسب عدد الأفراد
مقطعه شرايح طويله

البهارات ..

( م وسط ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر ..
1 م ك بهار الشاورما ) ..

●●●●●●●●●●
مقادير الخلطه اللي راح
نطبخها مع الدجاج ..
●●●●●●●●●●

http://up.shamoa.com/uploads/images/...f0b7094472.png

1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه ..
1 م ك خل .. 2 م ك زبده .. 2 م ك زيت ..
رشة سماق

بعد الخلط
http://up.shamoa.com/uploads/images/...80dac0dd89.png

●●●●●●●●●●
بطاطـس مقـلي
●●●●●●●●●●

( نسلقه مع مـاء و1 م وسط ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10ـ 15 دقيقة .. ثم نقليه على زيت غزير ..
حتى يصفر لونه ويقرمش ..

●●●●●●●●●●
مقادير الطحينية ( الصوص)
المقدم مع الطبق ..
●●●●●●●●●●

http://up.shamoa.com/uploads/images/...d6f047a51d.jpg

1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه ..
ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..

●●●●●●●●●●
سلطة الشاورمـا ..
●●●●●●●●●●

http://up.shamoa.com/uploads/images/...bf30de793b.jpg

طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات
رشة سماق

●●●●●●●●●●
طريقة إعداد الطبق
●●●●●●●●●●

'' نشوح صدور الدجاج بزيت وزبده..
مع الملح الخشن فقط ''
ونحركـها على نار وسط

http://up.shamoa.com/uploads/images/...1ecee7c8cb.png

نغطيه بالقصدير و المقلاه .. لمدة 10 دقائق ..
.لما تنشف الموية شوي

ثم نضيف له البهارات بالمقادير المذكوره أعـلاه ..
نخلط لما تطلع ريحة البهارات ..

http://up.shamoa.com/uploads/images/...91f1c9cbfa.png

بعدين صبي الخلطة عليها..

http://up.shamoa.com/uploads/images/...950a927b34.png

وحركيها ..

http://up.shamoa.com/uploads/images/...51decdcde6.png

غطيها على نار صغيـرة وتركيها على الراحه
علشان تتحمر ..

بعـد كـذا انتهيـنا من تجهـيز كل شي ..

حبيتي تقدمينها بصينية بحيث تكون طبقات ..

الشاورما

http://up.shamoa.com/uploads/images/...d6566965ff.png
البطاطس
http://up.shamoa.com/uploads/images/...a9ea38302f.png
السلطة
http://up.shamoa.com/uploads/images/...8fcd8eebb9.png
الصوص زينتها بالسماق و أوراق البقدونس
http://up.shamoa.com/uploads/images/...00bed134e6.png

http://up.shamoa.com/uploads/images/...b532f4919e.png

وهذا شكلها بعد ماشلت منها شوي
http://up.shamoa.com/uploads/images/...f9c5a51c02.png

أو كذا

http://up.shamoa.com/uploads/images/...f0a1df6493.jpg

الشاورـما والبطاطس .. مع صوص الطحينية +سلط الشاورمـا ،،
وتقدم مع الخبز العربي أكييد http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/19.gif

http://up.shamoa.com/uploads/images/...bdb76262bc.jpg

منقول من سايلنت نايت