متبل كوسسأآأآ يششهي
 

نضع الكوسا في كيس الشواء او في قصدير بالفرن الحار لمدة ساعة او اكثر حسب الفرن

http://img259.imageshack.us/img259/7877/picture098g.jpg



نهرسه بالشوكة

http://img41.imageshack.us/img41/6006/picture106wo.jpg



وهنا بعد الهرس يكون كثير سهل

http://img406.imageshack.us/img406/695/picture108xh.jpg




نحضر خليط من الثوم حسب الرغبة واللبن الرائب والقليل من الطحينية والليمون والملح ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الخليط

http://img411.imageshack.us/img411/1...cture115td.jpg



ضعيه في طبق التقديم وزينيه حسب الرغبة كثير لذيذ وسهل ومفيد

http://img823.imageshack.us/img823/9680/picture116w.jpg





http://img683.imageshack.us/img683/8315/picture118l.jpg

رد: متبل كوسسأآأآ يششهي
 

م\ن

رد: متبل كوسسأآأآ يششهي
 

تسلم ايدك
وممكن نعمل هذه الطريقه مع قلب الكوسه عند عمل المحشى
شكرا لكي والله كنت بحتار فيه

رد: متبل كوسسأآأآ يششهي
 

رد: متبل كوسسأآأآ يششهي